Placki z gotowanych ziemniaków

Takie placki zazwyczaj robię jak zostają ugotowane ziemniaki.Wystarczy ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać jajko , mąkę i prawie gotowe.Takie placuszki są już na blogu [kilk], ale te są bez dodatku mąki ziemniaczanej, bo po prostu okazało się , że nie mam w domu.Już pisałam wcześniej, że nie ważę ziemniaków  i mąki dodaję tyle , aby ciasto nie było ani za rzadkie ani za gęste.

  • 0,5 kg  ugotowanych  ziemniaków
  • około 0,5 szkl.mąki pszennej
  • sól
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, jajko ,sól. Wszystko razem wymieszać. Z masy formować  nieduże placuszki.Kłaść delikatnie na olej i smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone placuszki układać na ręczniku papierowym.Podawać np z dżemem [ u mnie świeżo zrobiony dżem z truskawek ].


Komentarze

  1. Uwielbiam placki wszelakie placuszki ziemniaczane, a takich jeszcze nie jadłam. Coś czuję, że zakocham się w tym przepisie :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja podobne placki robię jak robię kopytka. Tylko tam jeszcze jest dodatkowo biały ser (chociaż czasem jak nie mam białego sera to go nie dodaję) - są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.